Cara Gampang Membuat Mangut Ikan Bandeng Asap Anti Gagal!

Ingin tau rahasia masak mangut ikan bandeng asap yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan bandeng asap terbaik! Hidangan mangut ikan bandeng asap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut ikan bandeng asap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan bandeng asap! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering, makerel, tongkol, tenggiri, dan gabus juga biasa diasap. Mangut ini selain bandeng asap bisa diganti dengan Lele atau ikan lainnya. Minggu pagi yg tetap mendung syahdu,,,masaknya yg bersantan aja,,tapi tetep santan encer hihihi,,,bandeng asap masak santan belimbing wuluh untuk #TantanganAkhirTahun dan biar tetep semangat #MasakDiTahunBaru.

Kamu dapat memasak mangut ikan bandeng asap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan bandeng asap!

Untuk menyiapkan Mangut Ikan Bandeng Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

• Diperlukan 2 ekor of ikan bandeng asap (bisa diganti ikan asap apa saja).
• Siapkan 5 bonggol of cuciwis/1 ikat daun singkong rebus.
• Sediakan of bahan yang dihaluskan :.
• Gunakan 7 siung of bawang merah.
• Gunakan 4 siung of bawang putih.
• Sediakan 2 ruas jari of kencur.
• Dibutuhkan 3 butir of kemiri sangrai.
• Ambil 1/2 sdt of ketumbar.
• Dibutuhkan 3 buah of cabe merah besar.
• Gunakan 10 buah of cabe rawit merah.
• Siapkan of bahan tambahan :.
• Diperlukan 4 buah of tomat hijau, potong2.
• Siapkan 5 buah of cabe hijau belah 2 memanjang.
• Siapkan 10 buah of cabe rawit, biarkan utuh.
• Diperlukan of daun salam.
• Dibutuhkan of daun jeruk.
• Gunakan of lengkuas geprek.
• Dibutuhkan 1 batang of serai, geprek.
• Ambil 2 bks kecil of santan instan.
• Dibutuhkan secukupnya of air.
• Sediakan secukupnya of garam gula.

Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh.

Cara menyiapkan Mangut Ikan Bandeng Asap :

• Potong2 ikan asap sesuai selera, lalu goreng sebentar saja
• Tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu beri daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan serai. aduk2 lalu beri air secukupnya.
• Setelah air mendidih, masukan ikan asap, tomat hijau yg sdh dipotong2, cabe hijau, cabe rawit utuh dan cuciwis/ daun singkong beri garam dan gula, tes rasa.
• Terakhir masukan santan instan, aduk2 perlahan hingga mendidih dan siap dihidangkan.

Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja. Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan bandeng asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.