Resep: Mangut Ikan Asap Anti Ribet!

Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mangut ikan asap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mangut ikan asap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Sebagian Besar orang takut mulai memasak mangut ikan asap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t. Mangut merupakan olahan ikan asap yang dimasak dengan santan dan memiliki cita rasa gurih pedas. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan mangut ikan asap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan asap!

Untuk menyiapkan Mangut Ikan Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

• Ambil 1/2 kg of ikan asap.
• Gunakan 1 batang of serai digeprek.
• Diperlukan 3 lembar of daun salam.
• Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
• Dibutuhkan 2 batang of daun bawang.
• Sediakan iris of Cabai hijau.
• Siapkan 1 buah of tomat.
• Siapkan 1 ruas of lengkus geprek.
• Diperlukan of Gula garam.
• Diperlukan 1/2 bungkus of santan instan kalau mau kental boleh 1 bks.
• Ambil of Bumbu halus.
• Ambil 1 sdt of lada.
• Siapkan 1 sdt of ketumbar.
• Ambil 2 buah of kemiri.
• Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
• Sediakan 3 siung of bawang putih.
• Siapkan 1 ruas of jahe.
• Sediakan 1 ruas of kunyit.

Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Asap :

• Tumis bumbu halus sampai benar2 matang ditandai minyam yg keluar dr bumbu. Masukkan lengkus, serai, daun salam, daun jeruk, cabai. Tumis sampai wangi. Masukkan air dan santan. Tunggu sampai mendidih masukkan ikan asap. Beri gula garam
• Masukkan tomat dan daun bawang lalu koreksi rasa.

Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng.

Mudah bukan membuat mangut ikan asap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.