Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mangut pedas ikan pari asap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut pedas ikan pari asap cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang tidak berani memasak mangut pedas ikan pari asap karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut pedas ikan pari asap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Maklum saya dan suami "setan pedas". Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Mangut Ikan Pe (pari asap) Pedas Ibu ku suka sekali masak ikan pe (pari) asap, pas ditukang sayur ada ikan pari asap aku jd inget masakan Ibu.
Kamu dapat menyiapkan mangut pedas ikan pari asap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut pedas ikan pari asap!
Untuk membuat Mangut pedas ikan pari asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Sediakan 1/4 kg of ikan pari asap.
- Siapkan 2 of lb daun salam.
- Gunakan 3 iris of laos geprek.
- Dibutuhkan 30 ml of santan (sy pk 1/3 bks kara 65ml).
- Dibutuhkan of Cabe kecil (optional).
- Ambil of Bumbu halus :.
- Sediakan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Ambil 2 buah of cabe.
- Diperlukan sesuai selera of Cabe rawit.
- Siapkan sesuai selera of Cabe kecil.
- Ambil 1/2 sdt of ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt of merica.
- Ambil Sedikit of kunyit.
- Sediakan of Garam, gula, penyedap.
- Diperlukan 1 gelas of air.
Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Beberapa waktu yang lalu, aku membawa beberapa potongan ikan pari asap ini ke Jogja. Sengaja memang karena aku ingin makan sayur mangut. Kuliner satu ini bercitarasa dominan gurih dan pedas, tapi menurutku berkesan hangat di tenggorokan.
Cara memasak Mangut pedas ikan pari asap :
- Masukkan ikan pari asap ke dalam plastik. Kukus selama kurleb 10 menit. Potong". Sisihkan.
- Siapkan teflon. Beri sedikit minyak. Masukkan bumbu halus, salam, laos geprek, cabe kecil. Tumis smp harum.
- Tambahkan air, santan, garam gula merica. Tes rasa. Jika terlalu kental boleh ditambahkan air. Masukkan ikan pari asap yg sudah dipotong". Ungkep smp airx sedikit menyusut n bumbu meresap.
- Sajikan bersama taburan bawang goreng. Yummy... 😋
Selamat mencoba resep mangut pedas ikan pari asap! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.